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이밥차 벨기에 바쫄 와플

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이밥차 벨기에 바쫄 와플

기본 정보
정상가 22,400원
할인판매가 17,900원
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바삭하고 쫄깃해! 벨기에 바쫄 와플


겉은 바삭하고 속은 쫄깃해!

겉바속쫄의 끝판왕.

정통 벨기에 바쫄 와플을 소개합니다.


와플 전문점에서 맛봤던 바삭하고 쫄깃한 와플.

만들어 먹자니 와플 기계를 구입해야 하고,

사먹자니 전문점까지 가야 하고...

그래서 냉동 와플을 선택해봤더니,

이 맛은 그 맛이 아니잖어.. ㅠㅠ


맛에 있어 결단코 실망할 일 없는

벨기에 바쫄 와플을 소개합니다!

확실히 맛 있을 수밖에 없는 이유,

설명해드릴게요.





첫째, 천연 효모를 사용해요. 

시간이 걸리고 실패하기 쉽기에

고급 베이커리에서나 사용하는

천연 효모로 발효 숙성 과정을 거쳐 만들어요.

그래서 깊은 풍미와 섬세한 맛을 낼 수 있어요.






둘째, 하나하나 손으로 직접 구워요. 

공장에서 기계로 대량 생산하면

와플의 재료나 공정, 품질이 단순해져요.

기계로 찍어 내지 않고

하나하나 손으로 정성들여 구워내니

공장형 와플과는 달리 와플 전문점처럼

와플 격자가 얇고

특유의 바삭하고 쫄깃한 식감을 낼 수 있어요.






셋째, 벨기에 정통 레시피로 만들어요.

와플 전문점이 아닌 일반 카페에서 와플을 시키면

와플 위에 토핑이 많이 나오는 것을 볼 수 있는데요.  

이것은 와플 자체가 맛이 없기 때문이에요.

벨기에에서 먹던 맛을 구현하기 위해

벨기에의 정통 레시피를 입수,

수십번의 테스트를 거쳐

와플 자체가 맛있는 벨기에 정통 리에주 와플을

완성할 수 있었어요.







넷째, 벨기에에서 공수한 P4 펄슈가를 사용해요.

반죽에 콕콕 박힌 하얀 결정.

벨기에산 고급 결정형 설탕, P4펄슈가에요.

와플의 단맛이 고급스러우려면

일반 설탕이 아닌 펄슈가를 사용해야 하는데요.

펄슈가 중에서도 가장 고가인

틸레몽 P4펄슈가를 사용해요.

저렴한 펄슈가는 크기가 작고 결정 강도도 약해

반죽하는 도중 녹아내려 버리고,

그렇게 되면 당도만 높아질 뿐

정통 벨기에 와플 특유의

바삭하고 쫄깃하면서 부드러운..

그 오묘한 맛을 내기 힘들어지거든요.

이전에 먹었던 와플이

생각보다 너무 달아서 당황하셨다면

저렴이 펄슈가, 혹은 일반 백설탕을

사용한 와플일 거에요.

고급진 단맛을 느껴보세요.






다섯째, 30년 와플 사랑 노하우를 담았어요.
고등학교 졸업 후 빵쟁이의 길로 들어선
전문가가 오직 와플만을 생각하며 만들어요.
생산 시설 역시도 오직 와플 단일 품목만을 생산하는
HACCP 인증 시설이에요.
빵 인생 30년을 와플에 걸고,
와플에 최고의 전문성을 갖추었어요.
끊임 없이 연구 개발한 끝에
재가열해도 식감이 살아나는 맛있는
와플을 완성할 수 있었어요.




토스터는 예열 후 2분 정도 돌려드시고

오븐이나 에어프라이어는 180도에서 2분정도

돌려드세요.



  



벨기에 와플은 토핑을 곁들여 먹는 것도 참 좋은데요.   

여러 가지 과일(바나나, 베리류), 아이스크림

메이플시럽 or 꿀, 휘핑한 생크림

초코시럽,누델라

아이스크림, 크림치즈

어울리는 것도 참 많아요.





와플 사이즈 보고 가세요 ~

지름 12cm, 높이 2.5cm

수작업으로 만들기에 오차가 있을 수 있어요..

와플은 90g정도의 생지로 제작되는데요.

구우면 수분이 증발해 75g 정도 된답니다.






**가격**


1. 와플(플레인/초코) 10개

소비자가 22,400

이밥차 판매가 17,900


2. 와플(플레인/초코) 20개

소비자가 44,800

이밥차 판매가 34,900


3. 와플(플레인/초코) 40개

소비자가 89,600

이밥차 판매가 65,900


**배송**

3,000원


**보관**

냉동보관(-18℃이하)

(택배 수령 후 바로 냉동보관 해주세요.)



**유통기한**

상품 별도 표기, 제조일로부터 6개월까지



**성분**

소맥분(미국산,캐나다산) 45.08%, 식물성유지 35.5%, 백설탕(벨기에) 11.721%, 버터,

정제소금, 천연효모, 효모,밀 ,우유 함유 에스500엑티플러스,

식물성크림혼합분말, 바닐린파우더, 백설탕 (밀.우유 함유)



***


궁금하거나 불편하신 점은

이밥차에 언제든 연락주세요.


고객센터 02-325-1470

1:1 톡상담  http://pf.kakao.com/_Uhxjxah/chat


운영시간 평일 오전 10시~ 오후 6시

(점심시간 12시~13시)


혹시라도 바로 답변이 없거나 전화통화가 안된다면

조금만 기다려주세요.


운영시간이 아니거나, 다른 답변을 처리하고 있답니다.

빠르게 답변드릴 수 있도록 하겠습니다.


항상 감사합니다.






 
상품 상세 정보
상품명 이밥차 벨기에 바쫄 와플
정상가 22,400원
할인판매가 17,900원
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